martedì 19 giugno 2012

E nel vostro frigo? Cosa c'è nel vostro frigo??? Crostino con stracchino di bufala, erba cipollina e uova di salmone

Quanto ci piace la birra? Dal mio canto, c'è più birra che acqua nel mio frigo, perchè la birra, bevuta ovviamente con moderazione, si sposa alla perfezione con qualsiasi tipo di cena (impensabile mangiare un pezzo di pizza senza un bel boccale di bionda....

Da una ricerca ISPO "Gli italiani e la birra 2012" è emerso che la birra, dopo l'acqua è la bevenda più presente nel nostro frigo.

Ecco perchè ASSOBIRRA lancia "Cosa c'è nel tuo frigo? Una birra e...”, la campagna dedicata a scoprire i gusti alimentari dei sei profili di nuova famiglia italiana e a suggerire, con l'aiuto di due food celebrities, (Sandra Salerno & Bruno Barbieri)  abbinamenti semplici e moderni tra quel che c'è nei nostri frigoriferi e la bevanda regina dell'estate: la birra.

Ed io ovviamente ho colto la palla al balzo, ho aperto il frigo ed ho trovato la birra, e gli ingredienti per questo crostino, che nella sua semplicità vi assicuro ci è piaciuto davvero tanto.

CROSTINO CON STRACCHINO DI BUFALA, ERBA CIPOLLINA E UOVA DI SALMONE
  •  Pane di segale, la ricetta la trovate QUI' 
  • Stracchino di bufala
  • Erba cipollina
  • Uova di salmone
ET VOILA'!!!!

birra

11 commenti:

  1. carinissimo questo crostino, ma il mio frigo non ha nulla a che vedere con il tuo, piange di desolazione.

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  2. Ecco lo stracchino di bufala mi mancava ;-) Il pane voglio proprio provare a farlo è uno spettacolo visto così..
    Un bacio bellezza ;))

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  3. Sarebbe davvero impensabile un estate senza birra e devo dire tesoro che la tua proposta è davvero molto stuzzicante,mi piace!!!!bacioni,imma

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  4. E t'è andata pure bene!! vedessi nel mio frigo cosa c'è oggi!! solo 4 uova e tante bottiglie di birra!!!! Ottimo crostino..smackkkkkkkkkkk buona giornata :-)

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  5. ecco nel mio al massimo c'è il vino quando resiste. la birra non ci piace non ci

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  6. Nel mio frigo c'è la birra of course, anche fatta in casa. Mancano però in tavola i tuoi meravigliosi crostini. Rimedierò.

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  7. Mi sembra un bell'accostamento, mi piace molto questo bel crostone da gustare magari quando sei davanti alla tv con la birra!

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  8. ciao!!!! tua nuova iscritta!!!!!

    nel mio frigo c'è sempre tanta roba....avendo una bimba piccola che mi fa disperare x mangaire xcui devo sempre inventarmi ricettine simpatiche e sempre diverse.
    la birra oggi pero' nn c'è :-/
    vado a sbirciare nel sito che hai suggerito!
    se ti va passa anche da me!
    http://ladanzadeisensi.blogspot.it/2012/06/cipolle-allaceto-balsamico.html

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  9. A me piace la doppio malto, la rossa! Ne bevo poca però, tuttavia se desiderassi di giocare due numeri all'otto, potrei berne un calicione, avoja a dare numeri :)))
    Bella la foto, che colori!
    Un bacione gioia mia :*

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  10. Valentina...ma dove le trovi questa cose? Alludo alle uova di salmone che non ho mai assaggiato...

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