giovedì 25 ottobre 2018

Mentre volano le foglie di questo autunno. Torta di mele dei 5 minuti.

Buongiorno a tutti!
Esistono millemila ricette e combinazioni per preparare una torta di mele, io stessa quì sul mio piccolo blog ne ho preparata più di qualcuna, (ve le elenco, se vi viene voglia di dare un'occhiata:

Ieri però mi sono cimentata in quest'altra preparazione, scovata on line adesso non ricordo dove qualche tempo fa e adattata ai miei gusti ^_^

Questa torta è davvero semplicissima, ci vogliono 5 minuti a farla, io ho utilizzato delle mele a fettine con tutta la buccia, voi se volete potete anche usarle sbucciate (ma datemi retta provatela così)

TORTA DI MELE DEI 5 MINUTI

Ingredienti:
  • 2 uova
  • 170 g zucchero 
  • 200 g farina
  • 1 bustina di lievito
  • la buccia di un limone grattuggiata
  • 2 mele belle grandi
  • 1 cucchiaino di cannella (mettetene anche meno se volete, a me piace parecchio "cannellosa")
  • 1/2 bicchiere latte
  • 1/2 bicchiere olio di semi di girasole

Procedimento:
In una terrina mischiare velocemente  farina, zucchero, lievito, cannella, buccia di limone. In un'altra terrina mischiare gli ingredienti liquidi: olio, uova, latte. Unire i due composti mescolando velocemente (senza sbattere)

Versare il composto ottenuto in una tortiera quadrata o tonda di circa 20/22 cm di diametro. Disporre sul composto le fettine di mela tagliate sottili. Spolverizzare con un cucchiaio di zucchero.

Cuocere a 180° per circa 40/45 minuti.

ET VOILA'!!!!


torta mele 5 minuti

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