lunedì 14 settembre 2009

Lunedì all'ananas

Eccoci quà!
Un altro lunedì, un lunedì dopo una domenica (anzi un fine settimana) culinario, dove abbiamo (al solito) mangiato a più non posso, dove (al solito) ci siamo detti tutti “da lunedì comincio a mangiare meno condito, con meno dolci e schifezze varie”.

E poi imimncabilmente ecco lunedì, inizia un’altra settimana e gia abbiamo programmato di:
· Ricominciare a correre e/o a fare un qualsiasi tipo di attività fisica;
· Ricominciare a mangiare le OBBLIGATORIE 5 porzioni di frutta & verdura;
· A pranzo pasta in bianco o con verdure;
· A cena proteine senza carboidrati;
· Basta con i dolcetti fuori pasto
· ....

Oooooooohhhhhhhh Ma che abbiamo fatto di male???
Beccateve questa, e a tutto quello detto sopra.... ci pensiamo LUNEDI’ PROSSIMO!!!!!!!!!

TORTA ALL’ANANAS

Ingredienti per 6 persone:
- 5 uova
- 250 gr zucchero
- 300 gr farina
- 1 bustina lievito
- 1 vasetto yogurt (o bianco o proprio all’ananas)
- 100 gr burro sciolto a bagnomaria
- 1 bustina vanillina
- Una confezione di ananas non sciroppato

Procedimento:

Mettere 5 cucchiai di zucchero con 2 di acqua nella teglia e metterla sul fuoco, finchè lo zucchero non sarà caramellato. Far raffreddare. Mettervi sopra a questo punto le fettine di ananas ben scolate dal loro succo.
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare “spumose”. Unire quindi lo yogurt e il burro fuso e continuare a sbattere con le fruste elettriche per 5 minuti. Unire la farina setacciata con il lievito e la vanillina e mescolare a mano dal basso verso l’alto per non far smontare il composto.
Versare il tutto nella teglia ed infornare a 180° per circa 40 minuti.

ET VOILA’!!!!

13 commenti:

  1. Ragazza mia, ma tu sei un'attentatrice seriale! No, perché vorrei farti sapere che certi buoni propositi post-vacanze mica li hai fatti solo tu! Ma come si fa a resistere? Va be', lunedì prossimo... e non un giorno di più!

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  2. eeee ma questa torta è deliziosisssssima!!

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  3. Ne faccio anch'io una simile ma la prossima volta voglio provare la tua versione!!!
    ^__^

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  4. quanto mi piace!!! ne faccio una versione simile alla tua, e mi piace tantissimo!!! segno anche la tua ricetta, ogni tanto è bello provare a cambiare ;))
    bacioni
    Fiorella

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  5. Hai ragione Vale, e torta all'ananas sia!

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  6. che buona e bella!!! bacioni e buona notte!!!

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  7. Che buona che è!!!!!ne prendo una fetta ok? bacioni..

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  8. Ne ho fatta anch'io una domenica, la posto dopo!!
    Molto bella la tua!!baci

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  9. questa la faccio anche io ed è buonissima...un bacio
    Annamaria

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  10. Beh, avete fatto benissimo! Anche noi ci ripromettiamo di fare i bravi, di darci una regolata dopo gli stravizi, i dolcetti e tutto il resto che ci siamo mangiati in vacanza, ma siamo appena rientrati e già stiamo pensando di farci una mega teglia di lasagne al forno domani! La tua torta è irresistibile e in fondo un paio di fette regalano solo il buonumore! Ci hai fatto sorridere!
    Baci da Sabrina&Luca

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  11. Ahaha ma sii come si fa a resistere ad una torta cosi invitante??? dev'essere SQUISITA !!!!!!!!

    un bacione e buona serata !

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  12. ma lo sia che la torta all'ananas mi piace tantissimo e che mi sono ripromessa di farla da secoli, chissà che dopo aver visto la tua mi decida. Buonissima :-P

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  13. bella questa torta; si presenta molto bene e deve essere gustosa.

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