venerdì 15 febbraio 2013

Nigella I LOVE U. Cheesecake alla nutella

Amo questa donna.
La amo anche se tante hanno detto che ultimamente "così magra ha perso fascino"

HA PERSO FASCINO DE CHE????????????????

E' sempre meravigliosa, io nella sua nuova taglia 42 (42, mica 38!!!!!!!) la trovo semplicemente perfetta, e checcccccchè ne dicano, secondo me sta moooolto meglio.
Per quanto mi riguarda la taglia di una donna non deve essere necessariamente direttamente proporzionale alla sua gioia di vivere e alla sua bravura in cucina, si può assolutamente (mamma mia gli avverbi che uso oggi..) mangiare bene mantenendo la MISURA.

Che stavamo dicendo? Ah si, Amo alla follia Nigella. E ieri sera ho portato in tavola questa sua golosissima torta, molto molto semplice da preparare ma che farà esplodere il sorriso dei vostri commesali.


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Provare per credere.

CHEESECAKE ALLA NUTELLA BY NIGELLA
Ingredienti per uno stampo di 24 cm:
  • 400 gr nutella
  • 500 gr formaggio spalmabile (es. Philadelphia)
  • 60 gr zucchero a velo
  • 250 gr biscotti secchi (es. Osvego)
  • 100 gr burro
Procedimento:

Per prima cosa sbriciolare i biscotti, io addirittura li metto nel frullatore, trovo che la base venga benissimo così.
Fondere a bagnomaria il burro e unirlo ai biscotti. Con questo composto foderare la base di una tortiera apribile (io sotto ho anche messo un foglio di carta forno tagliato preciiiiso rotondo).
Mettere quindi questa base in frigo per circa un paio d'ore.
In una terrina mescolare per bene il formaggio, la nutella e lo zucchero a velo. Deve diventare un composto liscio e soprattutto senza grumi.

Versare questo composto sulla base di biscotti, livellare bene e far riposare in frigo per almeno 4 ore.
Io vi consiglio di farla il giorno prima per il giorno dopo.

ET VOILA'!!!!!

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18 commenti:

  1. adesso esco e vado a comprare il phladelphia!!!! buonissima!

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  2. Ciao Valentina! hai ragione... sempre bellissima... anch'io devo perdere qualche chilo, per sentirmi dentro un corpo giusto per me, mangiando il giusto, il cibo degli uomini. Se il Finn vedesse questa cheesecake mi pregerebbe in ginocchio di riproporla... tienila segreta!

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  3. no..maaaaaa... perchè..tu dici che ci arriva al giorno dopo????????????? :D

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  4. Signur... questa la salvo.. la farò sicuramente appena farà meno freddo! E' troppo golosa! Smackk e buon w.e. :-)

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  5. Fantastica!!! Visto che mi tocca festeggiare San Valentino in ritardo e il mio amore mi ha detto "fai tu" direi che ho trovato il dolce!! :D

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  6. meraviglia delle meraviglie...e' un vero incsnto bravissima...buona giornata !!!!!!!!!!!!

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  7. No,ma: posso io non sbavare di fronte a questa meraviglia?!? No, non posso.

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  8. Ciao cara,condivido totalmente le tue opinioni su Nigella, e anch'io ho una passione per lei.
    la tua torta?e' troppo buona...ho appena fatto la spesa e c'è' giusto un barattolo di nutella che aspetta di essere aperto....
    Ciao ciao Alessandra

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  9. Condivido l'amore per Nigella, e condivido che una donna debba essere libera di essere come vuole, magra o meno a seconda della fase della sua vita. Questa torta è geniale e sicuramente la copierò. Un bacione!

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  10. ma lo sai che mi vergogno tantissimo ad ammettere di non aver mai letto una ricetta di Nigella.... oh dio l'ho detto!!!! meno male che ci sei tu! ;-)

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  11. L' ho appena preparata, grazie mille! Mi hai salvato la serata! Un bacione

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  12. Oddio questa ricetta è assolutamente da provare! Continuo a sbirciare il tuo blog alla ricerca di altre golose ricette :)
    A presto
    Laura

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  13. Ma senza colla di pesce riesce a solidificare?sembra davvero spettacolare,complimenti!

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  14. Finalmente sono riuscita a fotografarne una fetta.... sempre buonissima! credo che riuscirei agevolmente a mangiarla tutta io!
    http://lallyonline.blogspot.it/2014/12/cheese-cake-alla-nutella-di-nigella-by.html

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