mercoledì 16 maggio 2012

Tristezza per favore vai via. Tiramisù con pan di stelle al rum.

...Tristezza, per favore va viaaaaa, tanto tu in casa miaaaaa, no, non entrerai mai.... [...] tristeeeezzaaaa, per favore va viaaaaa, non aver la maniaaaa, di abitare con me....

Eccomi qua.
La canzone è indicativa. Alle spalle la tristezza e benvenuta allegria. Oggi mi sento propositiva e positiva. La primavera è bella che arrivata, siamo quasi alle porte dell'estate dobbiamo imporci di buttare alle spalle la tristezza e sorridere, sorridere sorridere. Fa bene anche alle rughe!!!!

E non trovo miglior modo per sorridere se non preparare questo meraviglioso tiramisù.

Provate a farlo.
E dopo averlo conservato per un paio di ore in frigo affondateci il vostro cucchiaino, seduti interrazza.

Il sorriso arriverà da sè.

TIRAMISU' CON PAN DI STELLE AL RUM
Ingredienti:
  • 250 gr mascarpone
  • 250 ml panna fresca
  • 4 uova
  • 4 cucchiai zucchero
  • 1 bicchierino di rum
  • pan di stelle
  • caffè a iosa
Procedimento:
Per prima cosa preparare la crema. Montare a neve le chiare. In un'altra terrina montare la panna. Conservare in frigo per circa 10 minuti. Sbattere energicamente le uova con lo zucchero e il mascarpone. aggiungere quindi il rum, (non diciamo a Gion che ho preso il suo amatissimo rum, fate i vaghi...) e le chiare montate a neve, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto. Aggiungere anche la panna, mescolando sempre delicatamente, per non far smontare il tutto. La crema è pronta. conservarla in frigo per circa 30 minuti.

A questo punto possiamo assemblare il dolce, come se facessimo un classico tiramisù, quindi intingiamo i pan di stelle nel caffè (non zuccherato), facciamo una strato in una teglia e aggiungiamo la crema, quidni fino ad esaurimento degli ingredienti alterniamo biscotti - crema.

ET VOILA'!!!!!




....e questo è ciò che son riuscita a fotografare prima di divorarlo.... :)

19 commenti:

  1. Hai tirato sù anche noi ;)... golosissimo !!!
    Un saluto dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  2. E' una vita che voglio provarlo il tiramisù con i pan di stelle e questo è di una goduria...altro che tristezza questo tira sù che è una bellezza!!!baci,Imma

    RispondiElimina
  3. Buonissimo questo tiramisù...Diverso dal solito e sicuramente stragoloso!! Lo provo di sicuro con la stessa teglia che mi hai regalato tu...Un bacione!

    RispondiElimina
  4. Lo so.. lo so.. ma a volte sorridere non è così facile quando si hanno altrettanti motivi per non farlo! ma oggi non è uno di quei giorni e quindi sorridiamo .-)!!!!! Insomma sto tiramisù.. pandistelle al posto dei pavesini? oh yessssssss.. ottimo davvero... baci e buona giornata .-)

    RispondiElimina
  5. che meraviglia! una volta ho fatto una torta con i pan di stelle... stellare davvero!
    baci.

    RispondiElimina
  6. mi ci tufferei ! è splendida e dev'essere molto golosa

    RispondiElimina
  7. Io non amo i savoiardi nel tiramisù e nelle rare volte in cui lo preparo (visto che mio marito non lo gradisce molto!!!) li sostituisco con i pavesini o con gli oro saiwa.......ma questa dei pan di stelle è un'idea bellissima!!!!!

    RispondiElimina
  8. Mi viene da sorridere, perchè questa canzone me la fa sempre cantare il mio amore, perchè dice che gli faccio tenerezza e sembro una bambina bisognosa di affetto qaundo lo faccio....Che caro che è!

    Ora so come accompagnare la canzone quando sarà, divertente questa variazione e di certo non può che tirare su il morale!

    RispondiElimina
  9. Humm, ist noch eine Portion für mich da? ;o))
    Baci
    Irène

    RispondiElimina
  10. RIDERE un MAST! SEMPRE ridere :)
    sei un tesoro colmo di positività :*
    mmm l'aggiunta del rum me gusta

    RispondiElimina
  11. diciamo che se raddoppi la dose di rum la tristezza se ne va senz'altro! Ottima

    RispondiElimina
  12. Wow! Altro che tiramisù classico, per me questo è il top!

    RispondiElimina
  13. Direi che è un ottimo modo per sconfiggere la tristezza*_* che bontà! Affonderei immediatamente il cucchiaio ma immagino si sparito nel giro di poco.. complimenti per questo splendido dolce! buon pomeriggio:*

    RispondiElimina
  14. Sembra delizosa! da oggi ti seguo, se ti va, passa anche tu da me

    RispondiElimina
  15. Buono buono cara Vale...ci uniamo ai complimenti!bacioni e a presto!

    RispondiElimina
  16. mi ci tufferei...dev'essere stragoloso...complimenti...da oggi ti seguo ...se ti va passa anche da me ^_^

    RispondiElimina

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Pinnami!!!!!

Vuoi stampare questa ricetta?