giovedì 1 marzo 2012

Premio nobel all'inventore della Nutella. Crostata Nutella e pere.



Buongiorno a tutti!!!!
Chi di voi non è goloso di Nutella alzi la mano!
Io personalmente la maggior parte delle volte evito a monte di comprarla, altrimenti è davvero più forte di me. Devo finire il barattolo.
E non mi accontento del cucchiaino, no, non mi da nessuna soddisfazione. Vado di cucchiaio. E non mi fermo finchè non vedo il fondo. Sono drogata di Nutella.

Ed erano giorni che mi ronzava in testa questa Torta. E quando l'ho fatta ed ho addentato la prima (di 3!!!!) fetta sono andata in estasi. Provare per credere.

Perchè al contadino non devi far sapere, quant'è bona la nutella con le pere (non c'entra nulla, ma ci stava bene... ).

 CROSTATA NUTELLA E PERE
 Ingredienti:
  • 200 gr farina 00
  • 100 gr farina con lievito
  • 150 gr burro freddissimo
  • 130 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • la buccia di un limone grattugiata
  • 1 barattolo nutella
  • 3 pere
  • 4 cucchiai di zucchero di canna per caramellare le pere
Procedimento.
Per prima cosa si prepara la frolla. Farine a fontana, zucchero, limone, uova e burro tagliato a dadini. Si impasta il tutto fino a far diventare una palla che si conserverà in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo tagliare le pere a fettine sottili 1/2 cm e caramellarle in padella con lo zucchero. Far raffreddare.
Riprendere la frolla e stenderne una parte in uno stampo per crostata. Bucherellare il fondo. Versarci dentro quella meravigliosa nutella e fare uno strato di pere. Stendere la rimanente frolla e coprire la crostata. Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti.

ET VOILA'!!!!!

24 commenti:

  1. Altro che contadino...io non devo sapere quanto è buona la nutella con le pere ;)

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  2. Eh no.. è scorretto!!!!! questa è troppo golosa.. io alla nutella non ci riesco a resistere quando ne ho in casa..per questo non la compro mai!però sta crostata tua.. forzaaaaaa dammene una fetta! baci e buona giornata .-)

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  3. E secondo te posso darti torto!?Aahahah! :)
    Mal tollero chi, con atteggiamento fastidioso da saccente, ne contesta genuinità e a volte anche bontà. Va bene non esagerare con il consumo, ma come sarebbe stata la nostra infanzia senza!? Mica c'avevo la mamma con un BIP da fare tutto l giorno se non preparare creme di nocciola!

    Ben venga la Nutella & soprattutto questo dolce stamattina! :)

    Un bacio, tesor!!!

    Buona Giornata!

    Francesca

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  4. oh mamma saura!
    un barattolo di nutella??????????
    in una crostata?????
    svengo!
    e poi nutella e pere!!!
    *_*
    sbav!

    e tu sei belllllllllla!

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  5. Io darei un premio più alto...e un grammy anche ate per questa crostata...ciao.

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  6. io la proverò di sicuro, è una crostata a urlo! Approfitto anche per invitarti al mio contest con in premio gli accessori finger food di atmosfera italiana http://nuvoledifarina.blogspot.com/2012/03/nuovo-contest-piccole-dolci-delizie-e.html mifarebbe piacere se partecipassi, buona giornata ^^

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  7. ci starebbe tutto il premio nobel... una gustosissima ricetta, complimenti

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  8. Potrei vivere di nutella se non fosse per la mia colite che imnpazzirebbe:-)e di questa meraviglia ne vogliamo parlare??Strasupermegagoduriosa!!!!bacioni,imma

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  9. Quante cose buone ci sono in Italia? La nutella è tra quelle più golose e probabilmente più imitata nel mondo,ma nessuno è come lei ;-) E questa torta ci conferma le tante delizie che si possono ottenere con questa crema super golosa!

    Donatella

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  10. Questo è un attentato....favoloso... ma pur sempre un attentato!!:-)

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  11. me lo chiedo anche io, se lo merita sicuro un nobel per la pace, quante litigate ha mitigato un barattolo di nutella!

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  12. Come hai ragione amica mia!!! La nutella è un vero toccasana per lo spirito ed il palato! Baci
    p.s. Sono tristissima per Dalla! :(((

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  13. Sono senza parole!! è super invitante!! :)

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  14. CHE ACQUOLINA CHE MI HAI FATTO VENIRE!!!!IO PER CERCARE DI MANGIARNE DI MENO DI NUTELLA,HO COMINCIATO A COMPRARE I BICCHIERI....CALCOLA CHE HO LO SCOLA PIATTI COSTIPATO DI BICCHIERI CON PUFFI E COMPAGNIA BELLA....!!!HA!!!HA!!!NO NON SI PUO' RESISTERLE!!!

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  15. Geniale!!! Perché cioccolato e pere ok. Ma NUTELLA e pere....YUM!!!!

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  16. davvero sensazionale!!!! per una golosona come me è il massimo!

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  17. anche io adoro la nutella......e questa crostata mi picae tanto!!!

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  18. Ma nessuno si é accorto che mancano le uova ??? Valeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ;-))))

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  19. che favolosa crostata e che blog meraviglioso. mi sono imbattuta oggi nel tuo blog e ne sono rimasta entusiasta, è bellissimo, bello nelle foto, nelle parole nelle ricette, che dire è stupendo ci sono tante ricette da provare e voglio iniziare da questa, però mancano le indicazioni sul numero delle uova e sul vasetto di nutella, che dici potresti dirmelo? te ne sarei grata e da oggi sarò una tua sfegatata sostenitrice ciao ciao roberta.

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