martedì 26 febbraio 2013

Colazione? No, Brunch!!!!! Biscotti di frolla morbida al limone

Domenica mattina.

Yawn (sbadiglio). Sveglia alle 11.
Fame atavica.
Stomaco vuoto. Molto vuoto.
Che dici, facciamo colazione? Mmmm....colazione? A quest'ora? ma non ci starebbe meglio un'ovetto sbattuto con due fili di pancetta croccante?

Mmmm. Fame.

Facciamo così. Ci alziamo innanzitutto. Per te uova. Per me quegli splendidi biscotti che ho fatto ieri sera, così inauguriamo anche i nuovi succhi di frutta Pago, gusto anguria, lime e menta.

BISCOTTI DI FROLLA MORBIDA AL LIMONE
Ingredienti:
  • 500 gr farina 00
  • 250 gr burro
  • 200 gr zucchero
  • 3 tuorli
  • 100 ml latte
  • la buccia di due limoni grattugiata
Procedimento:
Sciogliere il burro a bagnomaria e farlo raffreddare. In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il latte e la buccia del limone.
Nell'impastatrice impastare questo composto con la farina, formare una palla (la frolla deve essere molto morbida).
Formare i biscottti con l'aiuto di una sparabiscotti, sparandoli direttamente du una teglia non imburrata.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
ET VOILA'!!!!!




Per festeggiare i 125 anni, l'azienda Pago ha deciso di far provare a me e altre foodblogger questo nuovissimo gusto, anguria, lime e menta, davvero molto gustoso ed "estivo". Provatelo con una fogliolina di menta, chiudete gli occhi ed immaginate di essere su un lettino in riva al mare ^_^

13 commenti:

  1. Uova con pancetta?? ma noooooooooooooo.. meglio questi biscottini!! baci e buona giornata :-)

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  2. che buoni questi biscottini, con una colazione così la giornata parte meglio! Un bacione

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  3. che bella colazione ,questi biscotti sono molto buoni ...un abbraccio !!!!!!!!!!1

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  4. Adoro i biscotti con la sparabiscotti! Complimenti (anche se alle 11 io sono da uova e pancetta ;P )!!!

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  5. Hai tutta la mia invidia! per la dormitona (i miei bimbi sono trooooppo mattinieri!) e per la colazione con questi splendidi biscottini ;)
    Baci

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  6. Amo il limone, il suo profumo, il suo sapore....pensa che lo mangio con il pane e un goccino di olio!...perciò questi biscottini saranno buonissimi
    ciao Ale

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  7. I love Limone e tutte le preparazioni che ne derivano,sia dolci che salate,i tuoi biscotti non possono che piacermi.
    Z&C

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  8. Ogni tanto un bel risveglio tardivo e un'abbondante colazione, salata o dolce, ci vuole proprio: io propendo più il dolce, per cui un bel biscottino lo assaggerei volentieri, grazie

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  9. Ciao che sorpresa!!! stavo vedendo alice cucina e chi ti trovo??
    Interessantissima ricetta sto aspettando che finisca la pubblicità per vedere il risultato finale!
    Complimenti!!

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  10. Ti sto seguendo su Alice, complimenti, preparata e spigliata.
    Ti seguo volentieri, a presto!

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