giovedì 3 settembre 2009

Tiramisù alla stelle (2)

Ciao,
girando qua e là tra i blog amici ho trovato un contest/raccolta davvero niente male... quello della simpatica Francesca V (a cui faccio i complimenti, il suo sito è meraviglioso...). La raccolta in questione è dedicata ad uno dei dolci più buoni che esistono sulla faccia della terra: IL TIRAMISU'. Francesca ci chiede di sbizzarrirci con lui, e proporre delle versioni alternative al classico savoiardi-uovo-mascarpone-caffè-zucchero-cacao amaro (io il classico lo faccio così...).
E visto che tempo fa l'avevo fatto con i pan di stelle, ecco che lo RIpropongo...
Cliccando sul logo dell'iniziativa scoprirete come funziona il tutto...
Intanto ri - buon appetito con il mio TIRAMISU' ALLE STELLE










INGREDIENTI x 4 persone
  • 4 uova
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1/2 litro panna fresca
  • 250 gr. mascarpone
  • 1 litro (circa) caffè
  • 500 gr (circa) di pan di stelle
PROCEDIMENTO:

Preparare la crema al mascarpone. In una terrina montare separatamente la panna. In un'altra montare le uova, lo zucchero ed il mascarpone. Unire quindi la panna montata alla crema, mescolando (per non smontare il tutto) dal basso verso l'alto. Mettere quindi in frigo per circa 30 minuti.
A questo punto preparare il tiramisù secondo il metodo classico, ossia bagnare i biscotti nel caffè, e disporli ordinatamente sul fondo di una teglia, ultimato il primo strato coprire con la crema e disporre un altro strato, coprire anch'esso e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Solitamente sul tiramisù va messo il cacao amaro, ma io preferisco metterci soltanto 2 o 3 pan di stelle, è molto più carino in questo caso... Mettere in frigo per circa 2 ore e....





ET VOILA'!!!




Un bacio & un abbraccio



p.s. L'occasione mi è gradita per ringraziare Luca & Sabrina che mi hanno fatto dono di
questo bellissimo premietto:











Lo regalo a tutti gli amici/amiche che passano da queste parti...
CIAOOOOOOOOOO

13 commenti:

  1. ma sai che con il pan di stelle non l'ho mai fatto?? bella idea!

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  2. eccolo il tuo tiramisù con i pan di stelle, che bello! Grazie di aver già aderito, credo tu sia la prima, mi hai già mandato l'email con tutto? Comunque c'è a disposizone un mese, se ti viene voglia di fare nuove prove sono bene accette ;-) Buon tiramisù a tutti GNAMM!

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  3. oh mamma che goloso questo tiramisù!!! ma sai che io non l'ho mai fatto con i pandi stelle? per me è una vera e propria novità!
    baci e buon fine settimana.

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  4. Ma porca vacca, io è da ieri che ho una voglia matta di tiramisù e tu mi fai conoscere anche la raccolta? E la versione con i pan di stelle?? Dovrò cedere alla tentazione :P

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  5. A me piacciono da morire i pan di stelle, preparati così so che non saprei resistere!
    Baci

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  6. Che bella idea presentare il tiramisu' cosi....brava, baci Mela.

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  7. buonissimo il tiramisu...questa versione deve essere deliziosa...un bacio e buon fine settimana
    Annamaria

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  8. me lo ricordo questo tiramisù godurioso!!! senti Vale, ma per partecipare al contest si deve mandare la mail?
    baci e buon fine settimana
    Fiorella

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  9. Grazie a tutte dei commmmmmmeeeeeentiiii!!!
    @FEF: Si per parecipare al contest bisogna mandare anche una mail, cmq x tutte le info www.francescav.com
    ciaoooooooooooooooo e buon tiramisù!!!

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  10. Oiginalissimo il tuo tiramisù di stelle e oltre che sicuramente buono fa una bellissima figura a presentarsi! un dolce che rifarò sicuramente

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  11. Ciao Valentina!
    Complimenti per i premi. Il tuo tiramisù è davvero insolito non pensavo che si potesse fare anche con i pan di stelle (che sono dei biscotti che adoro!!!) Grazie per il suggerimento e buon inizio settimana

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  12. Innanzitutto BENTORNATA!!!
    Il tiramisù con il pandistelle dev'essere una goduria,a parte le uova crude che non amo,solitamente faccio una crema inglese, comunque ottimo!!

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  13. Ciao,
    mi chiamo Alessandra e sono la community manager di Pan di Stelle. Nel sito di Pan di Stelle esiste una sezione molto speciale chiamata Stellario, dove sono raccolti tutti i contenuti Pan di Stelle creati dalle persone in rete. Anche uno dei tuoi contenuti (questa ricetta ) è entrato a far parte dello Stellario: da oggi il tuo nome brilla tra tante stelle in un cielo dicacao!

    All'indirizzo http://www.pandistelle.it/stellario/ puoi cercare il tuo contributo e votare i contenuti più belli.

    Alessandra

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