mercoledì 6 maggio 2009

Ma una farfalla fa primavera??

Eccomi qua!

e vabbè, ma che devo fare se io la sera ho fame? So che avevo promesso solennemente di inziare uno straccio di dieta, e giuro che per 2 o 3 giorni ce l'avevo anche fatta, ero tutta contenta e soddisfatta delle mie verdurine al vapore e delle mie insalatine scondite....
Ma poi è arrivato il compleanno, e "che fai", dice mamma, "30 anni si festeggiano, non si possono lasciar andare via così..." e VAIIIIIII col tripudio di dolci, crema pasticcera a pioggia, trionfi di panna montata e sfogliate varie...

ADDIO DIETA...

E così è svanito tutto l'entusiasmo del mangiare sano, mangiare leggero etc etc....
In più mettici quei MERAVIGLIOSI asparagetti di campo che babbo ha raccolto, quella SPLENDIDA forma di formaggetto piccante che è arrivato in regalo, quell'INNOCENTISSIMO barattolo di alici fatte in casa che si è materializzato nel nostro frigo e........... ed ecco la pasta che ci siamo STRAFOGATI (è il caso di dirlo, ammettiamo le nostre colpe hihihi) ieri sera:


FARFALLE CON ASPARAGETTI DI CAMPO, ALICI E FORMAGGELLA!!!


Ingredienti:
  • 200 gr di farfalle
  • un mazzetto di asparagi di campo
  • 4 alici
  • 5 pomodori pachino
  • uno spicchio di aglio
  • 4 cucchiai olio extra vergine di oliva
  • prezzemolo, sale & pepe qb
  • qualche dadino di formaggio "a piacere"

Procedimento:

In una padella soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungere le 4 alici spezzettate e farle sciogliere. Tagliuzzare in più parti gli asparagi e cucerli nell'olio per 10 minuti circa . aggiungere i pomodorini tagliati a dadini piccoli e proseguire la cottura per altri 5 minuti. Lessare la pasta e mantecarla nel sughetto. Una volta impiattata la pasta aggiungere su ogni piatto i dadini di formaggio ed il prezzomolo e.....

ET VOILA'!!!



ps: Grazie a tutti per auguri!!! A presto...

11 commenti:

  1. Ma che bella questa pasta con alici e pomodoro fresco!
    Ma perchè ti preoccupi delle calorie? Questo piatto, non solo è sicuramente buonissimo ma anche leggero.
    Un abbraccio
    Sabrina&Luca

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  2. Ciao ragazzi!!! Dieta si fa per dire...
    io non solo non mi preoccupo delle calorie, ma penso anche che mangiare è talmente MERAVIGLIOSO!!!!!!

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  3. Secondo me si, queste fanno primavera! buone!

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  4. secondo me, queste farfalle SONO l'emblema della primavera...ma sono bellissime!!!!!!!
    e brava la mia quasi vicina :))))
    un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  5. ohssignur e che delizia queste farfalle! primavera??? queste fanno tutte le stagioni!!!!
    baciii

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  6. @Tania: infatti oggi quì è primavera!!!
    @Fiorella: Graziegrazie!!! un abbraccio
    @Betty: sisi le puoi mangiare sempre...peccato che gli asparagetti sono gia finiti...
    @federica: Grazie!

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  7. Le farfalle, a mio avviso fanno primavera ed anche estate, per le paste fredde adopero quasi sempre farfalle, bellissima. Ciao

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  8. @Solema: hai proprio ragione, in estate le faccio spessissimo...

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  9. Ciao!!!!! ho visto che ti sei aggiunta cpome lettrice del mio blog.. mi fa piacere.. ora conosco il tuo!! Ottime ste farfalle.. son proprio estive e fresche... Ti aggiungo tra i miei blog di frequente visita .-)))) buona serata...

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  10. Ma che bel piattino primaveril-estivo. Complimenti!! Ciao

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