martedì 21 aprile 2009

Tiramisù alle stelle

Buongiorno!
Sabato sera serata bellissima con i cari amichetti, spaghettata con vongole, tortini vari e tante tante chiacchere e risate e pure qualche lacrimuccia a casa di Marco & Manu....non potevo non fare un bel dolcetto che metteva allegria, e poi era veramente tanto che non mi presentavo con qualche bomba calorica delle mie...

Questo dolce è VIVAMENTE sconsigliato a chi vuole fare un dopocena leggero e VIVAMENTE sconsigliato a chi decide di fare una cena pesantina (perchè dopo non ce la fai neanche a mangiarne un pezzettino piccolopiccolo, giuro...) ma è VIVAMENTE consigliato ai golosoni, e a chi vuole tirarsi un pò su...(lo dice il nome....)

Ecco la ricetta:

INGREDIENTI

  • 4 uova

  • 2 cucchiai zucchero

  • 1/2 litro panna fresca

  • 250 gr. mascarpone

  • 1 litro (circa) caffè

  • 500 gr (circa) di pan di stelle
PROCEDIMENTO:

Preparare la crema al mascarpone. In una terrina montare separatamente la panna. In un'altra montare le uova, lo zucchero ed il mascarpone. Unire quindi la panna montata alla crema, mescolando (per non smontare il tutto) dal basso verso l'alto. Mettere quindi in frigo per circa 30 minuti.

A questo punto preparare il tiramisù secondo il metodo classico, ossia bagnare i biscotti nel caffè, e disporli ordinatamente sul fondo di una teglia, ultimato il primo strato coprire con la crema e disporre un altro strato, coprire anch'esso e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.

Solitamente sul tiramisù va messo il cacao amaro, ma io preferisco metterci soltanto 2 o 3 pan di stelle, è molto più carino in questo caso... Mettere in frigo per circa 2 ore e....

ET VOILA'!!!





Devo ringraziare un pò di personcine, per avermi riempito di premi, Grazie grazie grazie, è pochissimo che è nato questo blog e già mi ha permesso di conoscere degli amici e delle amiche preziosissimi...
Quindi per i sopra citati “premi” grazie a:

Spero di non aver dimenticato nessuno...in tal caso chiedo perdono... :-(


GRAAAAAAAAAAZIEEEEEEEE DEI PREMIIIIIIIIIII!!!!!






14 commenti:

  1. ciao Valentina è un piacere conoscerti...soprattutto perchè presto anche io provero' a fare il tuo tiramisu' con i pan di stelle....ma che fantastica idea!!!ora ti inserisco tra i miei preferiti cosi' seguo anche le tue ricettine...ciao a presto silvia

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  2. .....particolare il tiramisu con il pan di stelle !!!!!!!!!!!....da aggiungere alle ricettine da provare !!!! kissss

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  3. @ Silvia: Piacere mio Silvia! a presto...
    @Okkidigatta: ciao cara!!!

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  4. Amo tantissimo il tiramisù, ma l'ho già scritto, non amo l'uovo crudo e allora faccio una crema inglese, l'idea dei pan di stelle è fortissima. Solema

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  5. ma sei mitica!!!!!!!!!!!!!! lo faccio!!!!!!!!!un bacione

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  6. ma che bello questo tiramisu...un bacio
    Annamaria

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  7. Che fantastica ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!
    A volte ho osato fare il tiramisù, con i petit
    Ma con i pan di stelle, è Fantasiosissimo!!!
    Veramente complimenti!

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  8. @ Solema: ottima idea crema inglese+tiramisù, la proverò
    @Manu: Graaazieee
    @Unika: Un bacio a te Annamaria
    @Pagnottella: prova con i pan di stelle e fammi sapere... ;-)))))

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  9. buonissimo il tiramisu con i pan di stelle:golosità raddoppiata:-)bacioni imma

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  10. @Imma: Ciao Imma! un bacio anche a te...

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  11. Originale e davvero squisito questo tiramisù, brava!
    Un abbraccio,
    Stefano

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  12. mi pare un'ottima idea, quella di usare dei biscotti al cioccolato, mi piace!!!

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  13. Ciao Valentina,
    grazie mille per essere passata a trovarmi sul mio blog www.misskdavivere.it... Vedo con piacere che anche tu ti diverti parecchio in cucina!!! Continuamo a scambiarci consigli, suggerimenti, confidenze...Ti inserisco tra i blog amici anch'io...A prestissimo.

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  14. maaaa maaaaa maaaaaa
    sbav
    cos'altro dire?
    io adoro i pandistelle normalmente pucciati nel caffèlatte, figuriamoci così cosa possono essere.
    da provare assolutamente.

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