lunedì 3 luglio 2017

Estate in ripresa. Torta alle pesche con yogurt (sofficiiiiiissima)

Buongiorno a tutti e buon lunedì!

La scorsa settimana per me è stata un pò dura, messa KO da una brutta influenza; riparto però oggi con tanta grinta e voglia di fare, che le carte sulla scrivania son tante e non voglio perdermi un solo minuto di questo sole che fuori splende.

Ecco che vi presento quindi questa Torta alle pesche davvero semplice da fare e molto gustosa. Potete sostituire le pesche con la frutta che volete, ma credetemi, provatela proprio così. :)

TORTA ALLE PESCHE CON YOGURT
Ingredienti:

  • 3 uova
  • 150 g zucchero
  • 200 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 3-4 pesche
  • 1 vasetto yogurt alla pesca
  • 1/2 bicchiere olio di semi di arachidi
  • la buccia di un limone grattuggiata
Procedimento:
Montare le uova con lu zucchero, fino a rendere il composto spumoso. Aggiungere quindi via via tutti gli ingredienti. Per ultimo unire le pesche tagliate a pezzetti, lasciandone qualcuna a fettine per "il sopra" della torta.

Cuocere in forno statico caldo a 180° per circa 35-40 Minuti

ET VOILA'!!!!!!!


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