lunedì 24 ottobre 2016

La morbidezza. Torta allo yogurt morbidissima

Buongiorno a tutti e buon lunedì!
Quest'oggi ricettina sciuè sciuè, avevo da smaltire un paio di barattoli di yogurt ai frutti di bosco e ho fatto questa torta MORBIDISSIMA per la colazione.

E' davvero facile e veloce, io la faccio spesso la domenica così per qualche giorno riesco a evitare di comprare il cornetto al bar :)

TORTA ALLO YOGURT MORBIDISSIMA

Ingredienti:
  • 4 uova
  • 200 g zucchero di canna
  • 150 g farina 00
  • 100 g fecola di patate
  • 1/2 bicchiere olio di semi
  • 250 g yogurt ai frutti di bosco (o qualsiasi altro gusto a vostro piacimento)
  • la buccia di un limone grattugiata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
Procedimento:

In una ciotola montare per 3-4 minuti le uova con lo zucchero. Aggiungere a filo l'olio, lo yogurt e la farina mischiata con la fecola, il lievito, il limone, il pizzico di sale.
Mescolare per bene.

Imburrare una tortiera da 22-24 cm, versarvi il composto e cuocere per 40 minuti a 180° forno statico.

ET VOILA'!!!!!



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1 commento:

  1. Visto gli ingredienti.. immagino sia sofficissima e golosa!! buon inizio settimana :-*

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